Sladký život bez cukru #1

Ahoj všem!

Kdo mě sleduje na instagramu, tak určitě viděl novou knížku, kterou jsem si pořídila před pár týdny a která mě hned nadchla. Zdravá strava mě zajímá a doporučení, která autorka v knize píše, mi zapadala dohromady.

Celá knížka Sladký život bez cukru je rozdělena do dvou částí, kde v první části je popsán osmitýdenní detoxifikační program a v druhé části je kuchařka, kde je spousta zdravých receptů.

Po přečtení první části jsem se rozhodla, že bych chtěla tento program zkusit a vyzkoušet ty zázračné účinky i na sobě. Takže jsem byla zvědavá, jestli to zvládnu a zda se dostaví nějaké změny.

Hlavní pozitivum a věc, která se mi líbí nejvíce je ta, že nedochází o 99%  ke změnám jídelníčku a striktních zákazů mnoha potravin a už vůbec ne k omezení denního příjemu. Autorka Sarah  nahrazuje cukry bílkovinami a tuky, které víc zasytí, neměli byste po nich mít různé chutě a netloustne se po nich jako právě po cukrech. Dalším hlavním účinkem má být to, že se cítíte skvěle a spoustu dalších benefitů.

Chtěla bych Vám shrnout opravdu ve stručnosti pár základních bodů v osmitýdenním detoxu. Čím si mě knížka dostala, že není fanatická jako některé, které jsem o jídle četla. Povzbuzuje člověka k lepšímu stravování a životnímu stylu, ale upozorňuje, že pokud to nevydžíte a něco porušíte, tak to nemáte vzdávat a pomáhá danou situaci vyřešit.

První týden:

Změny jsou pozvolné, takže se snažíte zredukovat cukr.

Pár rad

- zredukovat cukr a všechny rafinovacé sacharidy, tedy výrobky z bílé mouky...
-víc o jídle přemýšlejte

- místo toastu s marmeládou si dát toast s vajíčkem nebo avokádem

- nejíst pečené granoly plné cukru

- nejíst nízkotučné mléčné výrobky

- nepít slazené limonády, džusy

- po večeři místo dezertu sýr

Druhý týden:

Operace tuky sem, tedy nahrazujeme cukr tukem.

- jezte tuky (průmyslově nezpracované) a (kvalitní) bílkoviny, jako jsou sýry, vejce, ořechy, kokos

Z tuku se netloustne z cukru ano.

Doba, kdy bylo "in" jíst vše light je dávno pryč. Dříve si hodně lidí myslelo, že se tloustne právě po tucích, což není pravda. Sarah upozorňuje na to, že si máte všimnout toho, že když si dáte sýr nebo ořechy, snadno zaženete hlad, navíc tuky aktivují náš metabolismus. Zatímco když přijímáme fruktózu, tak naše tělo to nezaznamenává a můžeme jíst dál a dál.
"Lidé jsou schopni vypít maxi sklenici džusu nebo slazené limonády, ale tolik jogurtu už nevypijí."

Třetí týden:

Omezení cukrů

- sušené a čerstvé ovoce

- musli, musli tyčinky, marmelády, čokolády, limonády ...

Ovoce je omezeno hlavně z toho důvodu, že cukr se v těle chová jako droga a nemuseli byste zvládat své chutě.

Čtvrtý týden:

Začnou se ve Vás probouzet pochybnosti, jestli děláte je správně a hlavně proč to děláte.

Pátý týden:

Různé triky na jiné zdroje sladkostí.

Šestý týden:

Dochází ke zbavení se chuti na sladké.

- návrat určitého ovoce do jídelníčku

Sedmý týden:

Dostavení se pozitivních účinků, měli byste se cítit nejlépe.

Osmý týden:

Hotovo! A teď záleží jen na Vás!

Já sama jsem už ve čtvrtém týdnu této "výzvy" a cítím se skvěle. Řekla bych, že mám určitě víc energie a absolutním omezením cukrů přestete mít takové ty chutě na "něco". Musím říct, že jsem zatím neměla absolutně žádný problém tuto stravu dodžtet, protože se skoro neliší od toho, co jsem jedla do teď. Nejsem milovník sušenek, čokolád, vůbec nepuju slazené nápoje, ale občas si s kamarádkou nebo při různých příležitostech něco sladkého dala. Největší změnou je pro mě omezení ovoce, protože to je věc, na které jsem závislá a miluju ji a trošku jsem se bála, že to nezvládnu. Opak byl pravdou a nechybí mi vůbec, ale co jsem tedy neomezila a čeho jsem se nevzdala banán v ranní kaši. Dělá mi dobře a cítím se fajn, takže proč si ho nedat.

Co se v mém jídelníčku teď vyskytuje velmi často jsou bílé jogurty, chia semínka, sýry, kefír, oříšky, kokos, luštěniny, hodně zeleniny atd. Já jsem strašně ráda, že jsem do toho šla, protože mi tento styl stravování vyhovuje hlavně z toho důvodu, že se cítím dobře a nic mi nechybí. Obtížnější to bude určitě pro ty, kteří mají svůj jídelníček nadupaný cukry, ale o to víc věřím ve větší změnu.

Budu strašně ráda, když mi napíšete, co si o celém programu myslíte, jestli byste něco takového chtěli zkusit nebo jste už zkoušeli. Je mi jasné, že jídlo a vše kolem něho je dost kontroverzní téma, takže někdo může a nemusí souhlasit, ale budu ráda, když se vyjádříte nebo napíšete nějaké tipy, co zabrali vám a zrovna po nich se cítíte fajn.

Mějte se krásně a těším se na Vaše komentáře!

L.